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微波之黑椒雞翅根
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暨人醒夢亦碎

雞翅是整個雞最鮮嫩可口的部位之一。雞翅中含有大量的維生素A，富含膠原蛋白。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。人們喜歡用雞翅做菜，雞翅單獨烤著吃味道也不錯哦。微波黑椒雞翅根，椒香汁濃，鮮嫩味美······

時間:1-2小時
食材
雞翅根 300g
黑胡椒粉 4勺
生抽 3勺
孜然粉 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好雞翅根。
  • 步驟 2/8
    準備好調料。
  • 步驟 3/8
    雞翅根放入碗中，加入黑胡椒粉、孜然粉、生抽。
  • 步驟 4/8
    拌勻；用調料汁將雞翅根揉勻，醃製幾小時，讓其入味。
  • 步驟 5/8
    醃好的雞翅根放在烤盤上。
  • 步驟 6/8
    烤盤放入微波爐中；微波燒烤高檔烤5分鐘。
  • 步驟 7/8
    取出翻一面，調至微波燒烤低檔4分鐘；再調至微波烘烤檔4分鐘。
  • 步驟 8/8
    烤好的雞翅根肉質香酥細嫩。
小貼士

1、切忌不要用老抽，不然就和我做的一樣，黑不溜秋的。

2、雞翅根肉厚的地方劃幾刀便於入味。

釋出於 2020-09-10
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