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法式黑椒烤翅根怎麼做？
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京細菜譜

烤料加水化開，均勻的刷在雞翅上，烤10分鐘，取出再刷一層烤料烤10分鐘，最後撒上芝麻烤2分鐘即可

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 500g
法式黑椒烤料 適量
油 適量
芝麻籽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    烤料用一點水和開，不要太稀了，否則雞翅掛不住。
  • 步驟 2/6
    洗好的翅根放在烤網上，下面放一個墊錫紙的烤盤。這樣不會弄髒烤盤和烤箱。
  • 步驟 3/6
    刷一遍烤料。放烤箱220度，烤十分鐘。
  • 步驟 4/6
    取出烤翅，再刷一遍烤料。接著放回去烤10分鐘。
  • 步驟 5/6
    拿出烤翅，看顏色，可以再刷一遍烤料，還可以刷層油看起來更有色澤。
  • 步驟 6/6
    最後快熟時拿出來撒一遍芝麻，烤一兩分鐘即可。 全程烤25分鐘左右，烤熟即可。
小貼士

烤料上推薦的是把烤料稀釋，把雞翅醃製幾小時，可是我覺得那樣不如這種方法省事，味道也不錯呢。大家可以試試。

釋出於 2020-05-27
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