Ps:

1、醃料各大網購平臺都能夠買到，很方便，依照自己的口味購買就行。如果沒有也可以用蒜泥、料酒、生抽、耗油等調料自己調製烤肉醃料。

2、醃料和雞肉的比例根據購買的醃料的說明，大部分網購醃料都是150克的包裝，因此我每次烤1斤雞肉，會用去四分之一袋的醃料。烤前儘量少加水或料酒，加入醃料之後帶上一次性手套揉捏按摩雞肉幾分鐘，讓醃料浸進去，會讓雞肉更好入味。

3、刷了蜂蜜水之後不僅能讓顏色更漂亮，烤出來的雞皮的味道也特別好，所以不要省略。我一般蜂蜜和水的比例是1:1。

4、烤制時間要根據自己烤箱的溫度和功率來定，如果把握不好的可以先烤20分鐘左右，刷了蜂蜜水後再隨時觀察程序。