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法式黑椒烤翅根
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小星宇同學

我和老公都屬於無肉不歡的人，敗了烤箱以後，更是如魚得水，經常烤點肉啊什麼的打打牙祭。這款烤翅根，做法非常簡單，適合懶人做，味道卻非常不錯呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 500g
法式黑椒烤料 適量
油 適量
芝麻籽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅根洗淨。
  • 步驟 2/8
    用的這款法式黑椒烤料，不得不說很不錯，尤其是奧爾良烤料，跟肯德基的烤翅一個味。
  • 步驟 3/8
    烤料用一點水和開，不要太稀了，否則雞翅掛不住。
  • 步驟 4/8
    洗好的翅根放在烤網上，下面放一個墊錫紙的烤盤。這樣不會弄髒烤盤和烤箱。
  • 步驟 5/8
    刷一遍烤料。放烤箱220度，烤十分鐘。
  • 步驟 6/8
    取出烤翅，再刷一遍烤料。接著放回去烤10分鐘。
  • 步驟 7/8
    拿出烤翅，看顏色，可以再刷一遍烤料，還可以刷層油看起來更有色澤。 最後快熟時拿出來撒一遍芝麻，烤一兩分鐘即可。 全程烤25分鐘左右，烤熟即可。
  • 步驟 8/8
    烤好的翅根，趁熱吃，唇齒留香。
小貼士

烤料上推薦的是把烤料稀釋，把雞翅醃製幾小時，可是我覺得那樣不如這種方法省事，味道也不錯呢。大家可以試試。

釋出於 2019-08-19
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