杏仁椰香曲奇餅（微波版）
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intermediate素雅
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因為種種原因，靈始終沒辦法購置一個烤箱。不過沒關係，偶還有偶滴微波爐，照樣烤肉脯，做餅乾蛋糕。前幾天剛好有個EJ友問偶烘培的方子，偶坐言起行，在暖洋洋的下午炮製了這款微波版曲奇，夠偶對著電視吃上幾回了，呵呵~~PS：微波爐先生的好處還得再強調一下，就是用烤箱半小時的產物，它兩分鐘就搞掂，值得再次表揚~~^0^
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/5
黃油加糖充分打發。 -
步驟 2/5
蛋液打散，混合入內。再篩入低粉，最後加入椰蓉和杏仁。
-
步驟 3/5
攪拌均勻，入冰箱冷凍一小時。
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步驟 4/5
取出後用擀麵杖擀開，用模具印出圖案。
-
步驟 5/5
玻璃轉盤上覆上保鮮膜，把餅胚放上。調至燒烤高火檔，每面各一分鐘即可。
小貼士
黃油要先打發~
釋出於 2020-09-07
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