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椰香曲奇餅乾
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小珍珠intonation

平時很少做曲奇呢,這次的曲奇餅乾加了椰蓉味道真是好極了

就是擠花形的時候擠的有點歪七扭八的,嘿嘿

這款曲奇做起來非常簡單,大家也試試吧

時間:10-30分鐘
食材
低粉 90g
黃油 60g
糖粉 20g
細砂糖 20g
全蛋液 25g
椰蓉 10g
2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油室溫軟化切小塊
  • 步驟 2/9
    加入糖粉打至發白
  • 步驟 3/9
    加入細砂糖拌勻
  • 步驟 4/9
    再分次倒入全蛋液
  • 步驟 5/9
    充分拌勻
  • 步驟 6/9
    篩入低粉、椰蓉、鹽
  • 步驟 7/9
    用刮刀拌勻
  • 步驟 8/9
    裱花袋放入裱花嘴,將麵糊盛入
  • 步驟 9/9
    在鋪有油紙的烤盤中擠出花形,烤箱170度中層上下火15分鐘左右
小貼士

①黃油要事先軟化,蛋液也要分多次加入到黃油中

②烘烤的溫度和時間根據自家烤箱的脾氣而定哈

釋出於 2023-10-26
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