jxcaipu logo
簡易版—蔥香曲奇餅乾
7.9萬 熱度 54 收藏
四葉草

這個蔥味的曲奇餅乾真的超好吃、吃完一個還想吃、我老妹吃完後問我是不是加了紫菜、哈哈哈~

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 170g
糖粉 30g
鹽 4g
玉米油 30g
純牛奶 40g
黃油 65g
蔥花 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料。我已經把鹽加在糖粉裡面了。
  • 步驟 2/8
    黃油軟化後、打發黃油、加入糖粉、鹽、再次打發至糖粉與黃油融合一起
  • 步驟 3/8
    加入玉米油、純牛奶、繼續用打蛋器打發
  • 步驟 4/8
    打到上圖看起來很順滑的樣子就ok。
  • 步驟 5/8
    篩入低筋麵粉、用刮刀攪拌到麵粉看不見為止。
  • 步驟 6/8
    最後加入蔥花、再次攪拌均勻、讓蔥花與麵糊融合一起就可以裝入裱花袋、擠出曲奇餅乾形狀
  • 步驟 7/8
    裱花嘴我選的是8齒。烤箱預熱5分至120°烤140°至15分鐘左右、我的是迷你烤箱、你們要根據自己烤箱脾氣來調整哈。
  • 步驟 8/8
    成品。
小貼士

這麼簡單、哪需要小貼士。親們都說方子幹、如果覺得幹得話、可以牛奶多加5g、或者麵粉減掉20g、這樣應該就不會很乾了。

釋出於 2019-01-17
37
相關菜譜
寫評論