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蔥花曲奇餅乾
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漝超像熊貓熊

我和都兒子不太愛吃甜食，所以想著做點鹹餅乾，

這款蔥花曲奇餅乾，簡單又好吃，晚上10點多出鍋，

兒子女兒抱著盤子不放，說好吃，媽媽好開心啊

食材
黃油 65克
糖粉 40克
油 45克
清水 45克
鹽 3.5克
小蔥蔥花 40克
低粉 175克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃油室溫軟化後打散，加入糖粉和鹽
  • 步驟 2/12
    打至體積膨大，發白，加入油，打至乳化，再加入水，繼續打至乳膏狀
  • 步驟 3/12
    小蔥只取綠色蔥段，切碎哦，加入蔥花，攪拌均勻
  • 步驟 4/12
    加入低粉
  • 步驟 5/12
    用刮刀攪拌均勻無顆粒
  • 步驟 6/12
    曲奇糊就做好了，放入裱花袋中
  • 步驟 7/12
    擠花❀
  • 步驟 8/12
    烤箱預熱180°，25分鐘即可，根據自家烤箱脾性自行調節溫度和時間。
  • 步驟 9/12
    我用雙倍料，所以一次烤2盤，中途可以烤盤換位，或者烤好的先拿出來晾著
  • 步驟 10/12
    還不錯哦，味道棒棒的
  • 步驟 11/12
    香噴噴
  • 步驟 12/12
    裱花可以隨意，按自己喜好
小貼士

用不完的餅乾糊可以放入冷藏，等烤好了烤盤晾涼，然後再拿出來擠花再烤，要不黃油容易化

釋出於 2019-03-02
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