蔥香曲奇餅乾～鹹香酥脆
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君臨灬騎騎秋雁
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曲奇餅乾花樣和口味繁多，但是甜味的居多，鹹香的曲奇其實非常好吃，加入香蔥碎味道真心不錯。酥鬆爽脆，讓人胃口大開，香蔥曲奇餅乾軟硬適中，健康又好吃，也非常適合老人和孩子吃～ 吃慣了甜的曲奇，換換口味也是不錯的～（30塊左右）
烹飪步驟
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步驟 1/9
香蔥選擇綠葉部分，這樣做出來的曲奇外觀上更好看，香蔥洗淨瀝乾水後切碎，要切得碎碎的才不容易堵住花嘴,最好用小香蔥,比較香不會很衝 -
步驟 2/9
將60g黃油室溫軟化後倒入打蛋盆中，先將黃油打至順滑
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步驟 3/9
再倒入40g糖粉，繼續加入4g鹽，充分打發至體積蓬鬆發白即可
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步驟 4/9
然後倒入40g色拉油，45g水打至融合
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步驟 5/9
篩入175g低筋麵粉用刮刀攪拌均勻至無干粉狀態，無顆粒狀態
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步驟 6/9
最後倒入30g蔥花攪拌均勻
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步驟 7/9
將調好的餅乾糊刮入裱花袋中，裱花嘴可以選擇自己喜歡的型號
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步驟 8/9
擠在烤盤內，烤箱160度預熱10分鐘，烤18分鐘左右，具體時間根據自家烤箱適當調整
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步驟 9/9
成品圖～
釋出於 2018-07-22
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