jxcaipu logo
香酥曲奇餅乾
7.1萬 熱度 178 收藏
靜謐lump

看著親們做的曲奇餅乾，那叫一個漂亮，眼饞了，也試做了下，雖然賣相很一般，但口感還不錯，吃起來香酥可口，就是用裱花嘴捏時，面有點幹，累得我手都抽了。。。。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 100克
雞蛋 1個
麵粉 120克
糖 50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    各種材料稱重備用。
  • 步驟 2/8
    把黃油室溫軟化，加白糖用打蛋器攪打。
  • 步驟 3/8
    分次加入蛋液。
  • 步驟 4/8
    攪打成羽毛狀。
  • 步驟 5/8
    篩入麵粉。
  • 步驟 6/8
    翻拌均勻，裝入裱花袋。建議再多加一個雞蛋，有點幹了，捏起來太費勁。
  • 步驟 7/8
    用喜歡的花嘴轉圈捏出曲奇。
  • 步驟 8/8
    放入烤箱中層190度約12--15分鐘，就好了。
小貼士

1。烤箱不一樣，脾氣也不同，最好在邊上看著，以免烤過了。

2。建議再多加一個雞蛋，有點幹了，捏起來太費勁。

釋出於 2020-09-16
211
相關菜譜
寫評論