泰式羅勒雞翅
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雞翅有溼中益氣，補氣補精添髓，強腰健胃等功效。它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤，增強皮膚彈性均有好處。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備原料 -
步驟 2/9
辣椒，青椒切斷，蒜子拍成蒜沫，羅勒葉洗淨
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步驟 3/9
雞翅切塊用一勺鹽，黃酒醃至15分鐘入味
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步驟 4/9
熱鍋倒油放入辣椒和蒜沫煸香
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步驟 5/9
倒入醃好的雞翅，
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步驟 6/9
翻炒至斷生，表皮發黃
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步驟 7/9
放入適量醬油，加入少許水，加蓋燜2分鐘
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步驟 8/9
收汁後放入青椒，羅勒葉，翻炒
-
步驟 9/9
裝盤即可
小貼士
醃雞翅時放了足量的鹽而且醬油也是鹹的，所以不用再放鹽了
釋出於 2019-10-15
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