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泰式檸香雞翅
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KyouanSama

夏天到了，是不是又不想吃飯？

這款檸香雞翅簡直是夏日裡的一股清流。

根本吃的停不下來。

有椰子的香味，又有檸檬的清新

吃到要飛起來了，強烈推薦。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 4個
生抽 15ml
青檸檬 1個
蜂蜜 少量
耗油 適量
白砂糖 適量
料酒 10ml
老抽 5ml
椰漿 200ml
黑胡椒 適量
米酒 30ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅解凍，兩面各劃三刀。入半個檸檬汁，兩勺料酒。生抽醃製20分鐘，加入適量黑胡椒。
  • 步驟 2/8
    椰漿加入20克白砂糖。
  • 步驟 3/8
    加入適量老抽和生抽，黑胡椒，耗油，米酒，白砂糖調製均勻備用。
  • 步驟 4/8
    電飯鍋中抹油鋪薑片。
  • 步驟 5/8
    開啟標準煮飯模式。待鍋熱後放入雞翅兩面煎至金黃。
  • 步驟 6/8
    倒入椰漿和調好的醬油汁，蓋上鍋蓋煮至保溫即可。要出鍋時，再加入少量檸檬汁。
  • 步驟 7/8
    其實到上一步已經可以吃了，但是為了給雞肉更加脆脆香香的口感。鍋中放少許油，雞翅兩面抹上白砂糖和蜂蜜。煎至兩面焦黃即可
  • 步驟 8/8
    撒上少許檸檬碎即可出鍋。配上一杯啤酒吧!
小貼士

只要按步驟做，一切都不是問題喲。

不要放鹹了，就不好吃了喲~

(ps:悄悄說一句,喜歡的，可以點點關注喲...)

釋出於 2018-08-02
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