Name: 檸香雞翅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 雞中翅 8個; 檸檬 半個; 鹽 半小勺; 蔥 少許; 姜 少許; 蒜 少許; 糖 1勺; 生抽 適量

檸香雞翅

6.3萬熱度 90 收藏

茆晗日翻

關注

敗了個電烤盤，發現很適合家庭燒烤。小手碟煎的雞翅，一點都不粘，週末朋友們在家裡開燒烤派對，獨家秘製的檸香雞翅，受到了在場所有朋友的一致表揚。檸檬汁的味道完美的融進雞翅裡，除了好吃都說不出別的形容詞了。

時間:10-30分鐘

食材

雞中翅 8個

檸檬半個

鹽半小勺

蔥少許

姜少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞中翅解凍後用廚房用紙吸乾水分
步驟 2/9

蔥切成蔥花，姜切成薑絲，蒜切成片
步驟 3/9

將切好的蔥薑蒜放入雞翅中
步驟 4/9

加入鹽、糖和少許生抽，抓勻
步驟 5/9

半個檸檬用小刀小心的削下黃色表皮，切成細絲
步驟 6/9

將檸檬絲放入雞翅中
步驟 7/9

再將半個檸檬擠汁加到雞翅中
步驟 8/9

用手將雞翅充分抓勻，醃製2個小時
步驟 9/9

醃製好的雞翅放到亨博電烤爐的手碟中，隔5分鐘翻一次面，烤熟即可

小貼士

檸檬表面有果蠟，事先用鹽將檸檬搓洗一遍能夠將果蠟去除。

釋出於 2019-08-08

寫評論