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蒜薹蘑菇炒雞蛋
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今天做的這道菜是蒜薹蘑菇炒雞蛋,清新的蒜薹、鮮美的蘑菇,營養的雞蛋,搭配在一起,味道鮮美,很不錯的一道家常菜。
時間:10-30分鐘
食材
蒜薹
100g
蘑菇
300g
雞蛋
2個
油
適量
鹽
適量
蒜瓣
適量
醋
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
蘑菇撕成條,洗淨焯一下,控水
步驟 2/11
蒜薹切段
步驟 3/11
雞蛋打散
步驟 4/11
蒜瓣切碎
步驟 5/11
雞蛋煎熟備用
步驟 6/11
坐鍋,放油,爆香蒜碎
步驟 7/11
倒入蒜薹翻炒一會兒
步驟 8/11
放蘑菇炒熟
步驟 9/11
放鹽、醋、醬油翻勻
步驟 10/11
放入雞蛋翻勻即可
步驟 11/11
出鍋嘍
小貼士
蘑菇焯一下,可以去除怪味。
釋出於 2024-04-18
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