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核桃蘑菇炒雞蛋
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馮雨佳勒

核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。蘑菇可以提高機體免疫力，味道鮮美。這幾種食材搭配，營養豐富，口感軟綿爽脆，真的很不錯。

時間:10分鐘內
食材
蘑菇 6個
雞蛋 2個
核桃 3個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散
  • 步驟 3/8
    蘑菇洗淨切片
  • 步驟 4/8
    把雞蛋炒熟盛出
  • 步驟 5/8
    鍋中放油煸炒蘑菇，稍放點開水。
  • 步驟 6/8
    放鹽
  • 步驟 7/8
    放入雞蛋、核桃翻炒片刻
  • 步驟 8/8
    撒上蔥花即可
小貼士

炒蘑菇最好不用鐵鍋，我用鐵鍋，炒的顏色有點發黑。

釋出於 2023-02-14
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