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核桃韭菜炒雞蛋
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貧址簿墜怯

做韭菜炒雞蛋,萬萬不要直接下鍋!多加1步,雞蛋更嫩,韭菜更綠

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 250g
雞蛋 2個
核桃仁 50g
油 適量
鹽 適量
紅辣椒 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材
  • 步驟 2/12
    將食材洗淨切好，蛋打在碗裡攪拌均勻
  • 步驟 3/12
    熱鍋放入油 放入核桃炸酥撈起瀝乾備用
  • 步驟 4/12
    鍋裡留油將蛋煎好撈起備用
  • 步驟 5/12
    鍋裡留油
  • 步驟 6/12
    放入韭菜頭子和甜椒絲炒一下
  • 步驟 7/12
    再放入韭菜葉子炒勻，等韭菜葉子都熟了
  • 步驟 8/12
    放入鹽
  • 步驟 9/12
    和蛋
  • 步驟 10/12
    核桃仁
  • 步驟 11/12
    炒勻 關火
  • 步驟 12/12
    出鍋
小貼士

核桃要先在油裡炸酥

釋出於 2019-11-27
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