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核桃韭菜炒雞蛋
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樂靖陽鍋

好吃

時間:10分鐘內
食材
韭菜 100g
核桃仁 50g
雞蛋 2個
橄欖油 適量
鹽 適量
香油 適量
白糖 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    韭菜摘洗乾淨,切段,較粗的根分開放
  • 步驟 3/8
    炒鍋倒入適量橄欖油,放入核桃仁小火炸香盛出
  • 步驟 4/8
    留底油倒入蛋液
  • 步驟 5/8
    炒熟盛出
  • 步驟 6/8
    先放韭菜根大火快炒,炒至微軟
  • 步驟 7/8
    加入剩餘的韭菜翻炒均勻,七成熟時加鹽和白糖
  • 步驟 8/8
    然後倒入雞蛋與核桃仁,淋入香油,翻炒均勻關火
小貼士

好吃

釋出於 2020-02-11
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