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核桃韭菜炒雞蛋
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若雪櫻花草含梅

為立冬時節一道滋補養生菜餚。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 100g
核桃仁 50g
雞蛋 2個
橄欖油 適量
鹽 適量
白糖 1g
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    韭菜摘洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    炒鍋倒入少許橄欖油。
  • 步驟 3/10
    放入核桃仁小火炸香盛出。
  • 步驟 4/10
    在倒入蛋液炒熟盛出。
  • 步驟 5/10
    底油爆香蔥花。
  • 步驟 6/10
    倒入韭菜翻炒。
  • 步驟 7/10
    加入鹽和糖。
  • 步驟 8/10
    然後倒入雞蛋。
  • 步驟 9/10
    加入核桃人翻炒。
  • 步驟 10/10
    淋入香油翻炒均勻關火。
小貼士

核桃仁小火炸香，不要開用大火以免炸糊。

此菜為快手菜，韭菜翻炒片刻就好。

釋出於 2019-09-02
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