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韭菜炒雞蛋
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嫩佑銘刻應刻

快手家常菜哦!幾分鐘就搞定了,因為邊拍照邊炒,有點炒軟了,美味不減!韭香濃濃的!

寶貝點菜,韭菜炒雞蛋,就它了!

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 100g
雞蛋 2個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋打到碗裡,韭菜洗淨切段
  • 步驟 2/9
    雞蛋加入適量鹽打散
  • 步驟 3/9
    熱鍋涼油,油熱倒入雞蛋
  • 步驟 4/9
    周邊起泡,迅速用筷子劃散,出鍋備用
  • 步驟 5/9
    原鍋加少量油,油熱下韭菜,迅速翻炒
  • 步驟 6/9
    加適量鹽,邊拌勻邊炒,韭菜變軟
  • 步驟 7/9
    下雞蛋,翻拌
  • 步驟 8/9
    翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    出鍋完成
小貼士

1、雞蛋不易入味,所以打散時加入適量鹽就不會了

2、鹽後放,韭葉不易軟

釋出於 2023-01-02
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