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韭菜炒雞蛋
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聖誕樹trench

上班族，5點到點匆匆下班回家，只能炒一些快手菜，今天就做一款快手菜，韭菜炒雞蛋。

韭菜150g，雞蛋3個，一小撮木耳就成。

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 150g
雞蛋 3個
木耳 適量
鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先將買回的韭菜摘乾淨，洗淨。
  • 步驟 2/9
    韭菜切段。
  • 步驟 3/9
    木耳用開水泡好，切絲。
  • 步驟 4/9
    放到盤裡，打3個雞蛋。
  • 步驟 5/9
    將雞蛋攪散，攪勻。
  • 步驟 6/9
    花生油燒開，放入鍋中不動。
  • 步驟 7/9
    等凝結住之後，翻面。
  • 步驟 8/9
    放上鹽和味精，輕輕翻炒。
  • 步驟 9/9
    美味韭菜炒雞蛋出鍋啦。
小貼士

因為多是素材的原因，很容易熟，所以輕火炒制就可以啦。

注意，韭菜味大，不用放蔥姜的。

釋出於 2022-11-01
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