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韭菜炒雞蛋
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小拼頭哘全

現在的韭菜真便宜,愛吃韭菜的我又可以變著法的吃韭菜了,小的時候一到春天媽媽就給我們做這道韭菜炒雞蛋,真是百吃不厭呀,可是要想做出小時候吃的那個味道,呵呵我還得練呀。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 300g
雞蛋 2個
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    韭菜洗淨
  • 步驟 2/8
    切成2釐米左右的段
  • 步驟 3/8
    雞蛋2個
  • 步驟 4/8
    加適量的水打散
  • 步驟 5/8
    熱油,停火,倒入蛋液,再開小火,
  • 步驟 6/8
    炒到定型
  • 步驟 7/8
    加入韭菜翻炒1分鐘加鹽,味精
  • 步驟 8/8
    出鍋,享用吧
小貼士

我炒的雞蛋很嫩,又愛吃老一點雞蛋的,也可以找時間長一點的

釋出於 2022-11-13
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