剛剛感受了幾天藍天暖陽，調皮的冷空氣來襲，還帶來了風、大雨、中雪助威，攔住了春姑娘的腳步。4月14日的烏魯木齊市，一整天下著大雨，吹著涼涼的風，到19時50左右，天空中還飄起了雪，著實從頭一日的春暖一下又退回到幾個月前的冬寒。最低溫度降到0度，最高溫度才6度，媒體一直在報道“ 倒春寒”來了。

關於倒春寒的飲食：多食蔥薑蒜、洋蔥，這些食物能疏風散寒，有助人體殺菌防病。多食用高蛋白、高維生素，如：瘦肉、雞蛋、魚類，來增加身體的禦寒力和抵抗力，不宜多吃高熱量食物。

現在這裡正是蒜薹大量上市的季節，價格從最初的15元降到10元，本地沒有外地的多，其實這裡的人都系吃本地蒜薹，去年氣候影響，本地的蒜薹不是新鮮，而外地的蒜薹是今年新蒜薹。由於郵費的原因價格一直很高，就是便宜也得10元一公斤，什麼季節吃什麼樣的蔬菜，這是自然規律，營養豐富味道也很好。

雖然外地的蒜薹比較長而且根部很愛老，每次吃的時候都得一根根的剪去，顏色就是深綠色粗一些，味道酸味很濃，炒起來香味很不錯。加了木耳雞蛋一起炒，不用加調味品就香味濃郁，鮮嫩無比。

蒜薹的營養成分異常豐富，含有豐富的磷、硫、鉀等礦物質及多種維生素，能促進血液迴圈，健胃、去寒、殺菌、驅病、健身之功效。