營養學家告訴我們,每天都要食用一定量的黑木耳。黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。尤其最近空氣汙染嚴重,我們更應該多吃一些以木耳為食材的菜品。
雞蛋液中滴入幾滴料酒 雞蛋炒出來很鬆軟
蒜黃放入後快速翻炒