蒜黃木耳炒雞蛋
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桓景逸糜
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營養學家告訴我們，每天都要食用一定量的黑木耳。黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。尤其最近空氣汙染嚴重，我們更應該多吃一些以木耳為食材的菜品。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
火腿腸切成細絲 -
步驟 2/9
泡發好的木耳也切成細條
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步驟 3/9
雞蛋打散
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步驟 4/9
蒜黃切成大小一致的段 待用
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步驟 5/9
熱鍋煎雞蛋
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步驟 6/9
放入火腿腸和木耳
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步驟 7/9
放入蒜黃
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步驟 8/9
翻炒 放入適量的鹽
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步驟 9/9
快速翻炒 出鍋了
小貼士
雞蛋液中滴入幾滴料酒 雞蛋炒出來很鬆軟
蒜黃放入後快速翻炒
釋出於 2022-12-19
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