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木耳炒雞蛋
1.2萬 熱度 150 收藏
intermediate素雅

黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”。黑木耳色澤黑褐，有益氣強生、活血、止血效能。木耳炒雞蛋雖然做起來比較簡單，卻一點也不失其好吃的味道。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
黑木耳 80g
蔥葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋打碗裡攪散
  • 步驟 2/5
    炒鍋倒油放入蔥葉翻炒片刻
  • 步驟 3/5
    倒入蛋液
  • 步驟 4/5
    滑炒雞蛋
  • 步驟 5/5
    加鹽翻炒均勻即可
小貼士

木耳要發透才好吃，最好用水煮2、3分鐘口感會更好。

釋出於 2025-02-03
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