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西紅柿木耳炒雞蛋
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伊人淡雅淚裴

我喜歡吃生的西紅柿，炒熟或做湯倒是不怎麼喜歡，家裡也好久不炒西紅柿來吃啦，自己不吃不能讓家人也跟著不吃呀，所以就買了一些做了這個西紅柿木耳炒雞蛋，燁寶是相當的喜歡，這一大盤幾乎都是她吃的。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 300g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
水發木耳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西紅柿洗淨切塊。
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散。
  • 步驟 3/8
    鍋中放油加入雞蛋炒散，盛出備用。
  • 步驟 4/8
    鍋中另放油加入西紅柿翻炒。
  • 步驟 5/8
    炒至西紅柿出水加入木耳。
  • 步驟 6/8
    倒入雞蛋，
  • 步驟 7/8
    加鹽調味。
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻即可。
小貼士

木耳我已經事先焯水，這樣可以縮短炒至時間。

如果要口感更好，可以將西紅柿去皮。

釋出於 2023-01-26
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