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西紅柿木耳炒雞蛋
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我想瘦可以嗎啊

最最家常的菜了，記得小時候第一道會做的菜就是這個，某天跟同事聊天，說到西紅柿炒雞蛋，各家做法真不一樣。有的喜歡加糖，有的還要加生抽，那能好吃嗎？？？？人家說不加糖才不好吃呢！另一個說加生抽為了顏色好看，暈了，，，，不管怎麼做，吃的就是自家的味道！

這道菜下酒很棒吧，家常菜喝喝酒，品的就是家的味道啊···········

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 250g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 ２個
木耳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西紅柿洗淨切塊，木耳切絲
  • 步驟 2/7
    熱油，打入雞蛋兩個
  • 步驟 3/7
    一面煎好翻面煎熟
  • 步驟 4/7
    把雞蛋撥到鍋的一邊，倒入西紅柿和木耳加適量鹽翻炒
  • 步驟 5/7
    翻炒的時候旁邊的雞蛋不要動
  • 步驟 6/7
    等西紅柿炒到軟爛把雞蛋和西紅柿一起翻炒
  • 步驟 7/7
    翻炒幾下裝盤即可
小貼士

雞蛋不要過早和西紅柿一起炒，或者雞蛋先盛出來

釋出於 2023-01-29
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