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西紅柿辣椒炒雞蛋
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老師的初號機

家裡正好還有青椒，決定做西紅柿青椒炒雞蛋，應該是先放青椒的，可是我家的寶貝兒子也願意吃西紅柿炒雞蛋，為了將就他，我先炒一些盛出來，後放青椒，一舉兩得。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 100g
辣椒 80g
西紅柿 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
味極鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西紅柿，青椒切塊。蔥花準備好。
  • 步驟 2/6
    鍋里加油，油熱後倒打散的雞蛋液。
  • 步驟 3/6
    另起鍋加適量油，放蔥花爆香。
  • 步驟 4/6
    另起鍋加適量油，放蔥花爆香。
  • 步驟 5/6
    西紅柿有湯汁後加炒熟的雞蛋。加適量鹽和雞精調味。
  • 步驟 6/6
    再放青椒，炒至青椒發軟後盛出。
小貼士

也可以青椒提前後，這樣會有虎皮青椒的感覺。

釋出於 2019-09-18
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