西紅柿蒜薹炒雞蛋
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西紅柿蒜薹炒雞蛋
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
主料：蒜薹、雞蛋、西紅柿 輔料：植物油、鹽、青紅辣椒 -
步驟 2/11
把西紅柿洗淨切塊
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步驟 3/11
青紅辣椒洗淨切塊
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步驟 4/11
蒜薹洗淨切段，用少許鹽拌均勻醃製10分鐘
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步驟 5/11
雞蛋打散
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步驟 6/11
熱鍋涼油加雞蛋液煎到成塊狀撈起
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步驟 7/11
下蒜薹
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步驟 8/11
辣椒翻炒均勻變軟
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步驟 9/11
下西紅柿塊翻炒出水分，加鹽翻炒均勻
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步驟 10/11
下雞蛋塊
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步驟 11/11
翻炒均勻即可
小貼士
蒜薹用少許鹽醃製這樣好入味
西紅柿一定的翻炒出水分
不可久炒
釋出於 2020-11-04
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