西紅柿木耳炒雞蛋 - 西紅柿木耳炒雞蛋的做法,西紅柿木耳炒雞蛋怎麼做好吃,西紅柿木耳炒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

西紅柿木耳炒雞蛋

5.4萬熱度 130 收藏

小米椒哩

關注

黑木耳味甘性平，含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，是因其含鐵量高，而西紅柿內有蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，可以幫助消化，所以把兩者混在一起和雞蛋炒，營養倍棒。

時間:10分鐘內

食材

西紅柿 200g

黑木耳 30g

雞蛋 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好木耳和西紅柿
步驟 2/13

把木耳放入碗中用溫開水泡發
步驟 3/13

把西紅柿洗乾淨切成塊
步驟 4/13

準備好適量的蔥段
步驟 5/13

把泡發的木耳撕開盛入切好的西紅柿盤中
步驟 6/13

準備好兩個雞蛋
步驟 7/13

把雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪勻
步驟 8/13

炒勺總加入適量的油，待油熱之後將雞蛋倒入炒勺中
步驟 9/13

炒好的雞蛋放到一邊，把切好的蔥花倒入炒勺中
步驟 10/13

倒入準備好的西紅柿和木耳
步驟 11/13

加入適量的醬油
步驟 12/13

加入適量的鹽
步驟 13/13

翻炒之後盛入盤子中食用

小貼士

木耳用溫水泡發比較好

釋出於 2022-03-15