萵筍木耳炒雞蛋 - 萵筍木耳炒雞蛋的做法,萵筍木耳炒雞蛋怎麼做好吃,萵筍木耳炒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

萵筍木耳炒雞蛋

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萵筍木耳炒雞蛋很簡單又家常的一道菜。

時間:10-30分鐘

食材

萵筍 1根

雞蛋 100g

木耳 8g

油適量

鹽 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

1 準備所有材料。
步驟 2/7

將萵筍切成片，木耳用涼水泡發。
步驟 3/7

雞蛋打到碗裡攪散，炒鍋中放油炒熟雞蛋盛出。
步驟 4/7

炒鍋放少許油小火炸香花椒，撈出花椒。
步驟 5/7

再放入蔥末、薑末炒香。
步驟 6/7

放萵筍、木耳、鹽快速翻炒。
步驟 7/7

萵筍炒熟放炒好的雞蛋加味精出鍋。

小貼士

雞蛋炒熟盛出，萵筍炒熟再放炒好的雞蛋，這樣可以保持雞蛋的嫩度。

釋出於 2020-09-28