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萵筍木耳炒雞蛋
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大聖literally

萵筍是平時家裡餐桌上經常吃的一種蔬菜，因為顏色翠中帶白，口感爽脆，既可以單獨用來做菜，還可以和其他食材百搭，反正我是吃不厭的。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 1根
雞蛋 2個
木耳 少許
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
花椒 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備所有材料。
  • 步驟 2/7
    將萵筍切成片，木耳用涼水泡發。
  • 步驟 3/7
    炒鍋中放油炒熟雞蛋盛出。
  • 步驟 4/7
    炒鍋放少許油小火炸香花椒，撈出花椒。
  • 步驟 5/7
    再放入蔥末、薑末炒香。
  • 步驟 6/7
    放萵筍、木耳、鹽快速翻炒。
  • 步驟 7/7
    萵筍炒熟放炒好的雞蛋加味精出鍋。
釋出於 2020-06-23
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