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番茄木耳炒雞蛋
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Irony丶hyy

這道“番茄木耳炒雞蛋”也是一道適合夏季食用的快手菜。菜的準備及烹飪過程，除泡發木耳的時間長些外，其它都很快捷簡單。這道菜的突出優點是，雖然快捷簡單但不乏營養與美味。

時間:10分鐘內
食材
番茄 200g
木耳 50g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    番茄切成塊。
  • 步驟 2/8
    木耳提前泡發好撕成小朵。
  • 步驟 3/8
    炒熟雞蛋。
  • 步驟 4/8
    炒鍋放油加熱，蔥姜煸香後番茄入鍋翻炒。
  • 步驟 5/8
    木耳入鍋翻炒。
  • 步驟 6/8
    加鹽、味精翻炒。
  • 步驟 7/8
    雞蛋入鍋。
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

此菜品雞蛋的鮮香、番茄的甜香，因此，不宜新增色、味重的調味品。

釋出於 2023-04-11
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