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蘆筍木耳炒雞蛋
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二宮小佩奇

感覺蘆筍和洋蔥常吃對身體好，黑木耳和百合對降血脂有好處。所以想著配了這麼一道菜，感覺營養很夠了。

時間:10分鐘內
食材
蘆筍 150g
洋蔥 半個
黑木耳 12朵
雞蛋 2個
百合 10瓣
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散，洋蔥切片，蘆筍去除老的部分後切成小段，百合洗淨，木耳用水發好
  • 步驟 3/8
    油鍋大火燒熱，放入雞蛋液，炒成蛋花，出鍋待用
  • 步驟 4/8
    先放入洋蔥炒
  • 步驟 5/8
    再放入木耳
  • 步驟 6/8
    放入蘆筍，一起翻炒至熟
  • 步驟 7/8
    再放入炒好的雞蛋，一起炒。放鹽、雞精調味
  • 步驟 8/8
    裝盤。完成！
小貼士

這道菜我做的口味比較清淡，看報道說鹽多了會高血壓！所以以清淡為好。

釋出於 2022-09-15
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