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萵筍木耳炒雞蛋
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我對你有想法鴨

黃、綠、黑三種顏色的適當配合，造就出這道美味菜餚的誕生，最適合夏天裡需要減肥妹妹們的口味，不容錯過的佳食！

食材
萵筍 1根
黑木耳 1把
雞蛋 5個
料酒 適量
鹽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將萵筍切成細絲 ，一邊待用
  • 步驟 2/6
    黑木耳提前幾個時泡發，做菜前將其洗淨，並將其用手掰成小片狀
  • 步驟 3/6
    將雞蛋5個全部嗑入碗裡
  • 步驟 4/6
    加入少許料酒、鹽打均
  • 步驟 5/6
    先開油鍋將雞蛋倒入，沙至金黃色後取出放一邊待用。然後另起油鍋倒入萵筍絲和黑木耳進行翻炒（可適當加少許清水讓其煮熟），最後放入炒好的雞蛋，快速翻炒幾下，加少許鹽和糖（根據本人口味不同適當新增）、雞精翻炒幾下後就可裝盆了
  • 步驟 6/6
    大功告成，減肥餐首選!
釋出於 2018-08-16
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