蒜黃木耳炒雞蛋
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
將蒜黃清洗乾淨，在把蒜黃的頭部去掉一點。 -
步驟 2/7
蒜黃切成3釐米左右長的段、雞蛋加少許鹽、木耳提前泡發後洗淨切絲、姜切絲。
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步驟 3/7
鍋中放一部分油燒熱，先把雞蛋炒好，盛出備用。
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步驟 4/7
另起鍋，在放一部分油，油熱後下入薑絲爆香。
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步驟 5/7
再把蒜黃、木耳絲放入，炒至塌秧，放鹽調味。
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步驟 6/7
最後把提前炒好的雞蛋倒入蒜黃裡。
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步驟 7/7
翻炒兩下就可以出鍋了。
釋出於 2020-09-25
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