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什錦雞翅煲
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spiral任性

雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 500g
竹筍 100g
蒜薹 100g
黃瓜 50g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
乾紅椒 適量
花椒 適量
青椒 適量
甜椒 適量
蔥 適量
味精 適量
生抽 適量
蠔油 適量
豆瓣 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備材料
  • 步驟 2/14
    砂鍋起油
  • 步驟 3/14
    加入姜蒜，花椒，乾紅椒
  • 步驟 4/14
    加入豆辦炒香
  • 步驟 5/14
    加入雞翅翻炒
  • 步驟 6/14
    加入生抽
  • 步驟 7/14
    加水煲
  • 步驟 8/14
    加入蠔油
  • 步驟 9/14
    加蓋小火悶煲30分鐘
  • 步驟 10/14
    加入竹筍
  • 步驟 11/14
    加入蒜薹黃瓜
  • 步驟 12/14
    加入青椒，甜椒
  • 步驟 13/14
    加蔥加味精
  • 步驟 14/14
    炒勻完成
小貼士

雞翅煲軟點好吃些。

釋出於 2019-09-26
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