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什錦粉絲煲
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娜紗嘿溫冉

天氣越來越冷了，尤其是今天早晨出去練車的時候，腳凍的都不會走路了。所以，就想著吃一點兒暖和的、熱乎乎的東西來暖暖胃，再看一看家裡面的菜，做了這道什錦粉絲煲~

時間:10分鐘內
食材
粉絲 200g
紅薯 1個
麵筋 1塊
白菜 50g
金針菇 100g
香菇 3朵
菠菜 3把
丸子 6個
鹽 適量
火鍋底料 適量
香菜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    準備好食材。
  • 步驟 2/18
    香菇洗淨，切條。
  • 步驟 3/18
    麵筋切塊。
  • 步驟 4/18
    菠菜洗淨切小段。
  • 步驟 5/18
    金針菇洗淨切小段。
  • 步驟 6/18
    紅薯洗淨去皮，切薄片。
  • 步驟 7/18
    白菜洗淨切小塊。
  • 步驟 8/18
    香菜洗淨切小段。
  • 步驟 9/18
    鍋中加水。
  • 步驟 10/18
    水開後下入細粉條。
  • 步驟 11/18
    加入火鍋底料，我喜歡辣，所以加的多了些。
  • 步驟 12/18
    然後放入紅薯片煮一會兒。
  • 步驟 13/18
    碼好切好的食材。
  • 步驟 14/18
    加入少許鹽。
  • 步驟 15/18
    放入丸子。
  • 步驟 16/18
    撒上香菜碎。
  • 步驟 17/18
    出鍋~
  • 步驟 18/18
    拿著鍋吃也美美噠~
小貼士

粉條和紅薯比較耐煮，所以比其他蔬菜先下鍋。

紅薯切的薄一些，容易熟。

火鍋底料被水重開後味道會淡，所以要加入適量的鹽。

釋出於 2019-10-15
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