羊肉白菜粉絲煲 - 羊肉白菜粉絲煲的做法,羊肉白菜粉絲煲怎麼做好吃,羊肉白菜粉絲煲的家常做法 - 京細菜譜

羊肉白菜粉絲煲

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海風銥嘫懵懂

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冬天吃什麼？肉啊！肉類裡順兒最愛吃哪種？羊肉啊！毫不猶豫有木有？溫補養身。滋味鮮美啊。哈哈哈哈。來吧。來碗羊肉白菜粉絲煲！

時間:10分鐘內

食材

羊肉兩斤

蔥薑蒜適量

藤椒一把

黃芪四片

紅棗兩顆

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

藤椒是這樣，比花椒顏色略青一點。
步驟 2/9

羊肉冷水下鍋，加薑片，藤椒，料酒。大火煮開。
步驟 3/9

煮出血沫。
步驟 4/9

取出羊肉塊兒，沖水洗淨後控水。
步驟 5/9

加入蔥薑蒜，蒜兩三瓣就好了，胡蘿蔔塊，黃芪，去核紅棗。
步驟 6/9

加入一勺醋。
步驟 7/9

加滿開水。大火煮開轉小火，燉煮兩小時。加鹽調味。
步驟 8/9

加入泡發好的粉絲和白菜略煮幾分鐘。盛盤，撒胡椒粉，蔥花，開吃！
步驟 9/9

羊肉軟爛入味。

小貼士

紅棗需要去核，要不然上火。

羊肉里加醋，幫助儘快成熟。

加蒜煮湯更香的。雞湯也適用！

釋出於 2018-06-08