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牛肉白菜粉絲
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哈密瓜空濤嬈

家常菜!

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 400g
醬牛肉 200g
紅薯粉絲 適量
郫縣豆掰醬 適量
鹽 適量
白糖 少許
蔥姜 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：紅薯粉絲、醬牛肉、白菜
  • 步驟 2/10
    牛肉切厚一點的片
  • 步驟 3/10
    白菜洗淨切大塊、蔥薑切片。
  • 步驟 4/10
    鍋中放底油，放入用姜爆香，放入郫縣豆掰醬炒。
  • 步驟 5/10
    豆瓣醬炒出香味後放入白菜煸炒。
  • 步驟 6/10
    煸炒出白菜的水汽後，加入適量水。
  • 步驟 7/10
    加入醬油、食鹽、少許白糖。
  • 步驟 8/10
    大火燒沸後，加入紅薯粉絲和切好的牛肉片
  • 步驟 9/10
    大火燒沸，改中小火燉煮，煮至粉絲熟透關火加入。
  • 步驟 10/10
    上菜！
小貼士

粉絲無需提前泡軟，沖洗乾淨後直接放入白菜鍋中燉煮就可以，白菜多燉一會更好吃。

釋出於 2019-08-12
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