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牛肉青菜粉絲湯
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suit柔美

牛肉青菜粉絲湯它味美.湯鮮,做起來並不複雜,關鍵牛肉要選的好,口感才好吃!

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 250g
青菜 150g
粉絲 40g
適量
適量
料酒 適量
生薑 適量
小蔥 適量
蒜葉 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把粉絲用溫開水泡開
  • 步驟 2/9
    把牛肉切片,蔥扎團,薑切片
  • 步驟 3/9
    蒜葉切細備用
  • 步驟 4/9
    熱鍋下油,下入薑片.蔥團爆香
  • 步驟 5/9
    下入牛肉,倒點料酒煸出香味
  • 步驟 6/9
    倒入適量開水,加入鹽大火燒開扭小火慢燉10至15分鐘
  • 步驟 7/9
    湯燉的時間段裡我們把小青菜洗乾淨備用
  • 步驟 8/9
    時間到了,這時你會發現湯變得香稠,放入小青菜.粉絲,胡椒.味精大火煮1分鐘即可
  • 步驟 9/9
    撒入蒜花調味,怎麼樣一碗美味的牛肉青菜粉絲湯就完成了!
小貼士

粉絲可以剪短,這樣筷子好夾點!

釋出於 2019-10-21
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