Name: 牛肉鴨血粉絲湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 龍口粉絲 適量; 熟牛肉 適量; 鴨血 適量; 高湯 （或水）; 鹽 適量; 豬油 (可以放麻油); 雞精 適量; 胡椒粉 適量

牛肉鴨血粉絲湯

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食材

龍口粉絲適量

熟牛肉適量

鴨血適量

高湯（或水）

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/3

粉絲泡發，鴨血切丁
步驟 2/3

鴨血焯水，撈岀瀝水
步驟 3/3

鍋中放水(有高湯更好)水燒滾放粉絲燒開，再放鴨血燒開，加鹽，我是放的豬油(可以放麻油)加雞精，胡椒粉，最後放牛肉片(儘量切薄些)灑上大蒜粒提香

釋出於 2018-09-21

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