本來今天是準備煲雞湯的,但是今天下午用空氣炸做了肉丸要出試用報告所以做了油炸的,但家裡人不是很喜歡油炸食品,家裡有粉絲,有青菜就突發其想的用油炸肉丸做了青菜粉絲肉丸湯,一試才知道湯湯很清淡,肉丸一口咬下去卻超級香,做成湯湯的又不油,真是美味喲。
1.煮湯的時候加入少量豬油湯會更香
2.粉絲最好多煮一下,更入味