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青菜土豆肉骨湯
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清秀

“肉骨湯補鈣,富含膠原蛋白,有美容功效。2015年5月24日的晚餐是【青菜土豆肉骨湯】家常鮮美好味道。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
肉骨 520g
土豆 380g
青菜 225g
適量
適量
料酒 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材:肉骨(已焯水)、土豆(已洗淨)、青菜(已洗淨)
  • 步驟 2/11
    將已洗淨的土豆去皮,放在案板上切開。
  • 步驟 3/11
    將已焯水的肉骨和切好的土豆下入高壓鍋中。
  • 步驟 4/11
    加適量的料酒。
  • 步驟 5/11
    加入一些清水。
  • 步驟 6/11
    接著,蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
  • 步驟 7/11
    燜至沒氣後開蓋。
  • 步驟 8/11
    然後,合入清洗好的青菜翻動一下煮開,煮至青菜斷生。
  • 步驟 9/11
    最後,加適量的鹽。
  • 步驟 10/11
    加適量的味精。
  • 步驟 11/11
    調味翻勻,即可。
小貼士

家常菜,隨意做。

釋出於 2020-07-30
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