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絲瓜土豆排骨湯
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講道義colonist

絲瓜土豆排骨湯

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 150g
土豆 415g
排骨 355g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    材料：絲瓜、土豆、排骨（已焯水）
  • 步驟 2/14
    將土豆洗淨，去皮。
  • 步驟 3/14
    放在案板上切成塊，待用。
  • 步驟 4/14
    將絲瓜去皮、清洗一下。
  • 步驟 5/14
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 6/14
    將已焯水的排骨和切好的土豆下入高壓鍋中。
  • 步驟 7/14
    接著，加適量的料酒。
  • 步驟 8/14
    加入一些清水。
  • 步驟 9/14
    蓋上蓋、燒煮10分鐘後關火。
  • 步驟 10/14
    燜至沒氣後開蓋。
  • 步驟 11/14
    然後，合入切好的絲瓜煮開。
  • 步驟 12/14
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 13/14
    加適量的雞精。
  • 步驟 14/14
    調味翻勻，即成。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2019-11-13
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