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香菇土豆排骨湯
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這道湯的靈感來於前兩天吃的燜面。感覺香菇和土豆是一種很妙的搭配,土豆吸收了排骨的肉香,糯糯的,香菇吃起來口感嫩,你值得擁有。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 250ml
土豆 1個
幹香菇 12個
白醋 適量
適量
料酒 適量
花椒 適量
生薑 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料
  • 步驟 2/6
    排骨冷水下鍋,發入花椒去腥,焯水
  • 步驟 3/6
    泡髮香菇
  • 步驟 4/6
    土豆削皮切塊放白醋浸泡
  • 步驟 5/6
    熱水生薑,白醋,料酒燉排骨。30分鐘
  • 步驟 6/6
    加入香菇土豆再燉20分鐘,感覺土豆軟爛了就可以加鹽和雞精調味了
小貼士

好看

釋出於 2019-08-22
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