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香菇土豆排骨湯
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這道湯的靈感來於前兩天吃的燜面。感覺香菇和土豆是一種很妙的搭配,土豆吸收了排骨的肉香,糯糯的,香菇吃起來口感嫩,你值得擁有。
時間:30分鐘-1小時
食材
排骨
250ml
土豆
1個
幹香菇
12個
白醋
適量
鹽
適量
料酒
適量
花椒
適量
生薑
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
材料
步驟 2/6
排骨冷水下鍋,發入花椒去腥,焯水
步驟 3/6
泡髮香菇
步驟 4/6
土豆削皮切塊放白醋浸泡
步驟 5/6
熱水生薑,白醋,料酒燉排骨。30分鐘
步驟 6/6
加入香菇土豆再燉20分鐘,感覺土豆軟爛了就可以加鹽和雞精調味了
小貼士
好看
釋出於 2019-08-22
152
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