jxcaipu logo
山藥香菇枸杞排骨湯
9.6萬 熱度 726 收藏
沙雕遊戲君

山藥：有健脾、補肺、固腎、益精等功效。香菇：有消化不良、便秘、減肥等作用。枸杞：補腎益精，養肝明目，生津止渴，潤肺止咳。昨天我帶孩子去上語訊課，兩個小時後回來，開啟門一看，哇，真的是香味四溢，香菇滲著排骨的肉香，整個房間都可以聞得到。一個砂鍋剛好一家三個人吃，營養又美味，寶貝可是一口氣把他愛吃的香菇和湯都喝光，老公幹脆連面也不吃了，專吃裡面的料，呵呵，看了真舒服。

時間:1-2小時
食材
排骨 400g
山藥 300g
香菇 20朵
枸杞 50g
胡椒粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    山藥一根
  • 步驟 2/11
    香菇泡好
  • 步驟 3/11
    枸杞少許
  • 步驟 4/11
    把山藥削皮切斷，放入沙鍋
  • 步驟 5/11
    排骨焯水
  • 步驟 6/11
    把焯好水的排骨放入沙鍋
  • 步驟 7/11
    放入泡好的香菇
  • 步驟 8/11
    放入洗好枸杞
  • 步驟 9/11
    倒入沸水
  • 步驟 10/11
    兩個小時後加入適量的鹽和少許的胡椒粉
  • 步驟 11/11
    可以出鍋啦
小貼士

等湯好了後再加入鹽哦，這樣肉質會比較鮮美，不覺得老硬！！

釋出於 2019-09-05
92
相關菜譜
寫評論