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山藥枸杞排骨湯
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絲瓜watchful
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山藥是藥食同源的蔬菜,可以健脾養胃。記得以前在家就經常吃到父母做的山藥湯,昨天我也做了這個山藥湯,還加了點枸杞,營養更豐富,而且更加適合老年人食用呢。
時間:1-2小時
食材
山藥
250g
排骨
250g
枸杞
適量
鹽
適量
姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
準備好所有材料(忘記拍枸杞了)
步驟 2/5
將山藥去皮切小塊,排骨焯水備用
步驟 3/5
將所有材料放入燉盅
步驟 4/5
加入一塊姜,加入適量枸杞,再加入適量水
步驟 5/5
放入隔水燉中,設定2小時,最後放鹽調味即可
小貼士
排骨一定要先焯水才行
釋出於 2019-08-05
146
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