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山藥枸杞排骨湯
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絲瓜watchful

山藥是藥食同源的蔬菜,可以健脾養胃。記得以前在家就經常吃到父母做的山藥湯,昨天我也做了這個山藥湯,還加了點枸杞,營養更豐富,而且更加適合老年人食用呢。

時間:1-2小時
食材
山藥 250g
排骨 250g
枸杞 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好所有材料(忘記拍枸杞了)
  • 步驟 2/5
    將山藥去皮切小塊,排骨焯水備用
  • 步驟 3/5
    將所有材料放入燉盅
  • 步驟 4/5
    加入一塊姜,加入適量枸杞,再加入適量水
  • 步驟 5/5
    放入隔水燉中,設定2小時,最後放鹽調味即可
小貼士

排骨一定要先焯水才行

釋出於 2019-08-05
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