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山藥木耳排骨湯
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令狐沖automate

山藥木耳排骨湯,黑木耳山藥吸收了龍骨的湯汁,味道非常鮮美

時間:10-30分鐘
食材
排骨 200g
山藥 150g
木耳 適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    排骨洗淨泡出血水,冷水入鍋加料酒焯水
  • 步驟 2/6
    重新入鍋,加水燉1小時
  • 步驟 3/6
    山藥去皮切塊,木耳提前泡發撕小朵
  • 步驟 4/6
    山藥木耳加入鍋內再燉半小時
  • 步驟 5/6
    最後加鹽
  • 步驟 6/6
    出鍋
小貼士

山藥有兩種,一種是炒菜的,比較脆,一種是燉湯的,比較糯

釋出於 2020-01-03
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