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山藥枸杞排骨湯
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時間:1-2小時
食材
山藥 1000g
排骨 500g
枸杞 5-6顆
生薑,蔥 適量
鹽,生抽,八角,桂皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    1.山藥斜切成段
  • 步驟 2/9
    2材料備齊
  • 步驟 3/9
    3.鍋中加入油燒至七成熱,加入切片的生薑爆點香味
  • 步驟 4/9
    4.倒入排骨翻炒幾下,再加入生抽、鹽、八角、桂皮翻炒至排骨表皮變硬
  • 步驟 5/9
    5.加入適量開水小火煮5分鐘
  • 步驟 6/9
    6.在湯鍋中加入適量水燒開
  • 步驟 7/9
    7.倒入炒鍋中的排骨燉一個小時。
  • 步驟 8/9
    8.再加入切好的山藥、枸杞轉小火再燉一個小時左右即可,最後起鍋時可以撒上點蔥花
  • 步驟 9/9
    完成
釋出於 2018-06-19
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