西洋參枸杞排骨湯 - 西洋參枸杞排骨湯的做法,西洋參枸杞排骨湯怎麼做好吃,西洋參枸杞排骨湯的家常做法 - 京細菜譜

西洋參枸杞排骨湯

1.2萬熱度 200 收藏

burglar彷徨

關注

西洋參性涼，具有補氣養陰、補肺潤燥、養胃生津的功效；枸杞子味甘性平，歸肝、腎經。其具有滋補肝腎、益精養血、明目消翳、潤肺止咳的功效；排骨具有補中益氣、補腎養血、滋陰潤燥、補鈣補血的功效。這三種食材搭配一起煲湯，都是極佳的食療材料，非常適合秋季祛燥潤肺。

食材

西洋參 30克

枸杞子 30克

精選肋排 500克

滾水 500毫升

烹飪步驟

步驟 1/16

坐鍋煮開水。
步驟 2/16

放入洗淨的肋排，焯燙一下。
步驟 3/16

熄火撈起。
步驟 4/16

放入清水中再次洗淨，瀝乾待用。
步驟 5/16

枸杞子用清水擇洗乾淨。
步驟 6/16

撈起，瀝乾待用。
步驟 7/16

將肋排放入電壓力煲內膽中。
步驟 8/16

放入枸杞子。
步驟 9/16

放入西洋參。
步驟 10/16

將電壓力煲內膽放入機器中。
步驟 11/16

倒入滾水。
步驟 12/16

水最好淹沒食材。
步驟 13/16

蓋鍋蓋，通電，選擇【煲湯】功能鍵。
步驟 14/16

機器工作完畢。
步驟 15/16

斷電，揭蓋。
步驟 16/16

盛出享用。

小貼士

如果不敢時間的話，可以用隔水燉，更加原汁原味。

釋出於 2024-02-04